蒜蓉粉絲娃娃菜

2012-12-07 16:06

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蒜蓉粉絲娃娃菜

主料:粉絲,娃娃菜

輔料:珍選白灼汁,蒜,小米辣

●粉絲提前泡軟,娃娃菜清洗干凈改刀,水中加入少量油,鹽,水開下鍋焯水1分鐘撈出

●鍋中燒油,先加入蒜末下鍋炒香,倒珍選白灼汁調味,喜歡吃辣可以加入適量小米辣翻炒

●焯水后的娃娃菜鋪底,上面鋪上粉絲,淋上炒好的蒜蓉醬,上鍋蒸8分鐘左右