黃燜啤酒鴨

黃燜啤酒鴨

主料：鴨腿

輔料：珍選黃燜料，啤酒，蔥，姜，料酒，干辣椒

●鴨腿洗凈改刀，加入蔥姜料酒去腥，涼水下鍋焯水。

●另起鍋燒油，炒香蔥姜，再加入鴨腿下鍋炒勻

●最后加入干辣椒，珍選黃燜料調味，倒入啤酒，水，燉40分鐘左右至肉爛汁濃。