糖醋山藥

2012-12-01 10:55

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糖醋山藥

主料：山藥

輔料：糖醋汁，青椒，洋蔥

步驟：

●山藥提前處理好，下鍋焯熟，撈出瀝干水分

●接著裹一層淀粉，5成油溫下鍋炸至金黃

●另起鍋燒油，炒香糖醋汁，加入炸好的山藥，青椒塊，洋蔥塊下鍋炒勻