豬肉生姜燒
主料：豬肉
輔料：珍選黃燜料，姜，蔥，料酒，淀粉，洋蔥
●豬肉切厚片，姜絲，蒜末，料酒，珍選黃燜料腌制入味
●豬肉裹淀粉，下鍋煎至定型變色
●另起鍋，少量底油炒香洋蔥，加入煎好的肉片，少量水，炒勻收汁
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