雞翅雞爪煲

2012-09-21 15:19

9.23雞翅雞爪煲.jpg

雞翅雞爪煲圖片1.png

主料：雞翅，雞爪
輔料：珍選黃燜料，蔥，姜，蒜，料酒，土豆，胡蘿卜，玉米圖片1.png

制作步驟：

●雞翅打花刀，雞爪剪去指甲，清洗干凈

●雞翅雞爪冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，煮5分鐘，去除血腥味

●起鍋燒油，倒入蔥姜蒜干辣椒爆香

●倒入雞翅雞爪，加入黃燜雞料炒香

●加水沒過食材，煮10分鐘

●加入土豆、胡蘿卜、玉米燉10分鐘，大火收汁