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蒜蓉粉絲蒸扇貝
2012-09-01 15:17
蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：粉絲，扇貝
輔料：珍選白灼汁，蒜，蔥，小米辣
制作步驟：
●粉絲溫水泡軟備用，大蒜切末，清水泡去大蒜苦澀味，瀝干水分備用
●起鍋燒油，蒜末炒香，加入白灼汁調味，能吃辣的可以把小米辣一起炒
●新鮮的扇貝，處理干凈，加入蔥姜料酒上鍋蒸3分鐘
●挑出蔥姜，倒出扇貝多余汁水，粉絲、小米辣、蔥花平鋪在扇貝上
●倒入炒好的蒜蓉汁，水開上汽蒸4-5分鐘
蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：粉絲，扇貝
輔料：珍選白灼汁，蒜，蔥，小米辣
制作步驟：
●粉絲溫水泡軟備用，大蒜切末，清水泡去大蒜苦澀味，瀝干水分備用
●起鍋燒油，蒜末炒香，加入白灼汁調味，能吃辣的可以把小米辣一起炒
●新鮮的扇貝，處理干凈，加入蔥姜料酒上鍋蒸3分鐘
●挑出蔥姜，倒出扇貝多余汁水，粉絲、小米辣、蔥花平鋪在扇貝上
●倒入炒好的蒜蓉汁，水開上汽蒸4-5分鐘
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