撈汁小海鮮·

簡介：集成優質醬油、純糧陳醋、濃縮果汁，由頂級名廚精心調和而成；具備無油、多醋、多素食的特點；做法簡單，吃法多變，可涼可熱、可葷可素；適宜老板蔬菜、撈拌涼菜、烹飪肉食，口味酸甜清香。

● 主 料   香螺、釘螺、花螺、大腳螺、魷魚須、魷魚圈、鳥貝、大蝦、下龍蝦、各種小海鮮均可選擇

● 輔 料   珍選大師級撈汁、花椒油、青紅杭椒段

● 制作步驟

①海鮮處理干凈，焯熟。準備珍選大師級撈汁800克、花椒油10克、青紅杭椒段適量放至容器中，完全攪拌均勻制作成鹵汁；

②準備500克食材，調配好的鹵汁150克，將食材與鹵汁完全攪拌均勻，麻辣撈汁小海鮮就制作完畢了。